Inspiracje i zastosowania

Zacznij od smaku, wyrobu albo trendu — dobraliśmy komplety produktów, przepisy i porady.

Smaki

PistacjaOd czystej pasty 100% po chrupiące kawałki — wszystko, czego potrzebujesz do pistacjowego croissanta, monoporcji, pralin i gelato. Wybraliśmy produkty, które dz MangoPuree, pasty, variegato i czekolada mango — do monoporcji, gelato i deserów owocowych. Biała czekoladaNasza najczęściej zamawiana czekolada: kremowa, mleczna, z nutą wanilii. Wybraliśmy wersje do ganache, musów i pralin, do produkcji na dużą skalę oraz dodatki, Czekolada mleczna i karmelowaNajbardziej lubiany smak klientów cukierni. Mleczna Veliche Intense 35% i Inspiration 32% to baza pralin, tabliczek i ganache, a karmelowa Euphoria 31% — gotowy Ciemna czekoladaCztery belgijskie czekolady Veliche o rosnącej intensywności — od uniwersalnej Essential 54% do mocnej Sensation 72%. Dobierzesz je do ganache, glazury, fondant

Trendy

Czekolada dubajskaTabliczka z mlecznej czekolady wypełniona chrupiącym kataifi i kremem pistacjowym podbiła internet i witryny cukierni. Zebraliśmy wszystko, czego potrzebujesz,