Nemox – włoskie maszyny do lodów od 1986 roku
Nemox International powstał w 1986 roku w Pontevico w prowincji Brescia we Włoszech. Firma specjalizuje się w urządzeniach do produkcji lodów, gelato i sorbetów – od maszyn domowych po profesjonalne frezery dla gastronomii. Do dziś wyprodukowała ponad 7 milionów urządzeń, które trafiły do ponad 180 krajów. Nemox stawia na „Made in Italy”: projekt, konstrukcja i produkcja maszyn odbywają się we Włoszech. Od 1994 roku firma posiada certyfikat jakości ISO 9001.
Technologia i-Green
Profesjonalne maszyny Nemox wykorzystują technologię i-Green, której celem jest ograniczenie wpływu na środowisko i zużycia energii. W urządzeniach tej serii stosuje się naturalny czynnik chłodniczy, a przygotowanie porcji lodów trwa zwykle kilkanaście minut. W ofercie producenta są m.in. serie Gelato Chef, Touch, Crea oraz urządzenia wolnostojące o większej wydajności.
Nemox w sklepie PastryChef
W naszym dziale sprzęt cukierniczy znajdziesz profesjonalny frezer do lodów Nemox Gelato 5K CREA i-Green. To kompaktowa maszyna z misą ze stali nierdzewnej, która pracuje w trybie ręcznym i automatycznym, z elektroniczną kontrolą gęstości oraz programami produkcji i przechowywania. Pozwala przygotować kilka kilogramów lodów na godzinę – idealnie dla:
- restauracji i hoteli, które chcą serwować własne lody i sorbety,
- cukierni i kawiarni rozszerzających ofertę deserów,
- małych lodziarni i punktów sezonowych,
- szkoleń i pracowni rozwijających nowe receptury.
W połączeniu z pastami do lodów, bazami i variegato z naszego sklepu maszyna Nemox pozwala szybko uruchomić własną produkcję gelato w lokalu HoReCa.
Wszystkie produkty marki Nemox dostępne w naszej ofercie znajdziesz w sklepie PastryChef – z szybką dostawą w całej Polsce, dla cukierni, lodziarni, piekarni, gastronomii HoReCa i domowych pasjonatów.